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让“甜城味”走向世界

编辑:周海波邓婉蕾  
标签:刻痕 亚大路

四川根兴食品有限公司小麻花

四川内江威宝食品有限公司“周萝卜”

威远金四方果业公司无花果产品

认真介绍内江特产

挑选内江特产

内江是农业大市,众多独具内江特色的优质农产品涵盖方方面面,如:资中血橙、威远无花果、黄老五花生酥等,可谓声名显赫,但也有一些优质农产品仍“藏在深闺人未识”。如何让内江更多的优质农产品走出四川、走向全国、走向世界?内江区域公共品牌“甜城味”应运而生。自此,内江农产品进入了“品牌时代”。

1

打造“甜城味”区域公共品牌 引领农业提质增效

曾经,内江的农产品存在量大质高的优势,但因为不注重品牌打造,导致时常出现部分农产品滞销的尴尬局面。问题的关键是缺少与产品品质相匹配的整体区域品牌形象,大家各自为战,产品知名度低,市场竞争力不强,消费者认同度不高。如何把我市的农产品由大做强?我市认为,有了好产品,还需要有自己的招牌才能引来更多的客人,这样才能让我市的农产品发挥出更大的经济效益。

为塑造内江农产品金字招牌,市委、市政府高度重视“甜城味”区域公用品牌的创建工作,将其列为引领农业供给侧结构性改革和现代农业发展的战略性工作,确定了农业品牌实施“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的发展战略。2016年,我市提出了建设成渝绿色优质农产品基地的目标,开始打造“甜城味”区域公共品牌。同年10月,我市向国家工商总局商标局申请注册“甜城味”商标,共包含了九大类的全部101个商品的商标注册,并先后成功注册了“甜城味.com”“甜城味.cn”“甜城味·中国”“甜城味·商标”等中文域名,覆盖常用中文域名网络访问途径。至此,一个使用范围覆盖优质粮油、优质畜禽、优质果蔬、优质水产、风味食品、优质农产品加工品的区域性公用品牌正式问世。但品牌的建设不仅仅是取一个响亮的名字,支撑一个优质品牌还需要良好的口碑和完善的品牌维护体系。

为规范管理“甜城味”品牌,我市相继出台了《关于加快农业品牌建设的实施意见》《关于内江市“12345”现代农业提升行动的意见》《内江市“351”发展特色产业方案》《内江市农产品区域公用品牌宣传方案》等规范性文件,把农业品牌作为增强农产品市场竞争力、提高农业综合生产能力的重要手段来抓,形成了以“甜城味”区域公用品牌为引领的品牌农业新格局。

2

生态先行 绿色发展 助力做大做强“甜城味”品牌

我市打造“甜城味”品牌,除了把内江的特色优质农产品做大做强以外,最关键的就是提升农产品的安全质量,确保老百姓“舌尖上的安全”。虽然“甜城味”是公用品牌,但并不意味着凡是内江产的农产品都能够纳入“甜城味”这个品牌,只有获得无公害农产品、绿色食品、有机食品或地理保护标志认证,同时是获得“中国驰名商标”或“四川省著名商标”“内江市知名商标”的近3年无质量安全事故的市级以上(含市级)龙头企业、专业合作社才能加入。

记者获悉,围绕发展壮大“甜城味”品牌,我市质监部门把品牌创建与地理标志产品保护工作相融,帮助企业不断提高产品知名度,带动地域产品的生产和销售。隆昌土陶、威远无花果、资中血橙获批为国家地理标志保护产品后,销量连年攀升。同时,严格使用管理标识,按照“积极培育、严格准入、质量管控、动态进退”的原则,建立授权许可,用标实行严格的准入制度和违规必退的动态管理制度。

农业部门加大农业投入品监管力度,完善农产品质量可追溯体系,努力消除源头隐患。加强例行监测和专项整治,2015~2016年,连续2年全市农产品例行监测合格率均为100%。到2016年底,我市已培育无公害农产品品牌93个、绿色食品品牌23个、国家地理标志保护产品20个。为宣传甜城味农产品区域公共品牌,方便外地游客与本地市民能一站式购买到“甜城味”特农产品及其他土特产,我市有了内江特产展销中心、内江·甜城味展示体验馆等特产专卖店。

10月17日,记者来到位于万达广场对面的内江·甜城味展示体验馆看到,馆内分为电商展示区、甜城味大礼包区、三县三区特色农产品展示展销区和农特产品品鉴区。货柜上,内江蜜饯、黄老五花生酥、威远周萝卜、威远七星椒、金四方无花果、资中冬尖等琳琅满目。采访中,记者遇到了正在选购无花果茶的李维方。“这里的家乡特产很齐全,每次从外地回来,只要是买家乡特产我都会来这里。”李维方告诉记者,自己在简阳工作,这次探亲回来,是特意过来购买家乡特产的。“‘甜城味’品牌的推出,大大提升了内江特产的影响力,为土特产打开了一条更稳定的销路,让更多的人熟悉了解内江特产。” 体验馆销售人员说。

为把”甜城味“做大做强做精,目前,我市有关部门正筹备在成都、重庆等城市设立“甜城味”专营店,已在内江卓尔、北京华联等大型商城超市设立了“甜城味”专柜,重点产品远销35个国家和地区。除了线下能买到“甜城味”特色农产品外,线上也能轻松选购。我市深化“互联网+农业”,依托农融网、渔网天下等本地电商平台,建立“甜城味”专销店,农业企业与淘宝网、京东等电商企业合作,方便世界各地的人选购,实现线上线下交易大幅增长。

3

众多农产品注入 “甜城味”香飘四方

目前,“甜城味”已获得全省十大优秀区域品牌称号,共包含九个类别101个商品。

随着“甜城味”名气越来越大,目前已有“威宝”“黄老五”等68家农业企业、1000余个产品使用“甜城味”标识。其中,“三品一标”产品占65%,“三名商标”产品占35%。“周萝卜”作为“甜城味”中的领跑者,已获得中国驰名商标。四川内江威宝食品有限公司是四川省农业产业化重点龙头企业,成立于1999年11月,是一家从事现代绿色农业产业化经营的企业,公司生产的产品以“威宝牌”周萝卜、大头菜、咸菜三大系列特色食品为主,是一家集生产、加工、销售、科研为一体的综合性食品企业。

“威宝牌”周萝卜酱菜是在威远县传统酱菜工艺的基础上,结合现代酱菜加工理论,根据人们喜欢的麻辣型、酱香型、爽甜型三种口味,选用威远县镇西镇的优质大白萝卜为主料,搭配辣椒等辅料,具有麻、辣、鲜、香、甜、爽、脆等特点,被人们誉为“酱菜人参,川菜经典”。在2010年7月,“威宝”周萝卜系列产品在省上组织各方专家组对全省43家企业143个泡菜产品的评选中,由于产品质量好、包装规范、美观、独特,得到了全体专家的一致好评,脱颖而出,成为了5家企业10个精品泡菜之一。

作为中国无花果之乡,威远县依托无花果基地打造无花果博览园AAAA级景区。通过不断延伸无花果产业价值链条,当地企业对无花果进行精深加工,四川久润泰科技有限公司就是其中之一,同时也是“甜城味”的一员。四川久润泰科技有限公司成立于2014年,座落于“中国无花果之乡”威远,拥有无花果种植基地4000亩,是一家以高标准有机无花果种植、高科技研发、高起点精加工与销售为一体的科技现代化、农业产业规模化企业。企业与中国食品协会、中国发酵协会、四川理工学院、四川大学农业研究所等研发组织及专家充分合作,深度挖掘无花果食用及药用价值,研发并生产出以“汐美”牌无花果酵素为核心的果蔬类高附加值新型健康产品。

提起花生酥,除了大家熟悉的黄老五以外,还不得不提四川根兴食品有限公司的主打产品——赵老师花生酥。四川根兴食品有限公司位于资中县高楼镇,是一家集“研发、生产、销售”为一体的专业化大型食品生产加工企业。公司旗下拥有“赵老师、根兴”两个知名品牌,其中“赵老师花生酥”先后获得了“内江市知名商标”“内江市名优特新食品”“四川省地方名优产品”等称号。公司主打“赵老师花生酥、根兴蜜饯”两个核心系列产品。其拳头产品——赵老师花生酥,因采用“赵氏软酥六法”,经过38道严格工艺秘制而成,产品具有酥脆化渣、甜而不腻等特点,深受广大消费者的好评。

威远金四方果业公司是一家专门从事无花果、柠檬及樱桃种植与加工的专业公司。公司成立与2003年,目前公司拥有无花果高产示范基地3个,年处理5000吨鲜果的果品加工厂1个,2016年实现销售产值5512万元。公司拥有“金四方“和向家岭” 两个商标,连续多年被评为内江市知名商标,2010年以来公司先后通过了ISO9001国际标准质量体系认证、ISO22000(HACCP)认证,并在2015年获得了国家森林食品示范品牌认证和有机加工产品认证,被中国科协财政部评为全国科普惠农新村先进单位。2016年公司生产的无花果果干、果脯分别获得中国经济林协会无花果分会的金奖、优秀奖,公司的无花果系列产品被评为“四川特产食品”,深受广大消费者喜爱。

据悉,随着申请使用“甜城味”品牌的企业也越来越多,全市已形成以“内江黑溜宝”“弘济黑猪”“威远无花果”“资中血橙”“隆昌山古坊”“市中区白乌鱼”“东兴紫皮大蒜”等特色产品为主体的产品体系,形成了缔铂酒业、威宝公司、泡菜哥公司、黄老五公司、根兴公司、金四方果业、久润泰公司等企业品牌和产品品牌体系。

如今,依靠优质的产品、优质的品牌,我市农业产业发展底气更足,代表天然、绿色、纯正的“甜城味”品牌定能使内江的特色农产品更出色,推动内江农产品走出四川、走向全国、走向世界。(邓婉蕾 文/图)

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